tisane<br />
tasses

On emploie souvent les mots tisane et infusion pour désigner la meme boisson et pourtant, il y confusion.

La tisane est la boisson obtenue. L’infusion représente un mode de préparation, ainsi que la décoction.

L’infusion est la boisson obtenue en laissant mariner des plantes ou des fleurs dans de l’eau chaude pendant un certain temps. Elle peut être consommée chaude ou froide.

On utilise les parties tendres ou fragiles des plantes : fleurs, sommités fleuries …

La décoction est la préparation obtenue en mettant les plantes dans de l’eau froide, puis porter à ébullition et laisser bouillir un certain temps.

On utilise les parties dures des plantes : écorces, racines, tiges ….

La manière de préparer la tisane est essentielle et son efficacité en dépend. La température, la durée d’infusion et la qualité de l’eau sont autant de paramètres qui vont influencer la qualité de la tisane.

La tisane est une boisson très populaire depuis des millénaires, qui offre de nombreuses vertus. Bien choisir sa plante est primordial et le choix doit être fait en fonction des besoins recherchés.

Pour digérer ? Pour dormir ? Pour se relaxer ?

Tisane anti-stress ? Tisane détox ?

Il est donc important de noter que les plantes ont des vertus spécifiques et que certaines peuvent être toxiques ou  peuvent avoir des effets indésirables surtout en cas de prise de certains médicaments.